露圩镇培训学校食堂工作人员
日期:2017-09-07 17:24:33
来源:张耀方
发布:宾阳政务网
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近日,露圩食品药品监督管理所召开2017年秋学期食堂工作人员培训会,各校分管领导以及学校、托幼机构食堂工作人员60多人参加培训会。培训会按照食品管理和食品安全操作流程,就食堂采购验收、 粗加工与切配 、烹饪、备餐及供餐、餐具清洗消毒保洁、规范留样、环境卫生、从业人员健康管理和个人卫生要求等内容进行深入细致的培训。