地蚕因其根茎形似冬虫夏草，故又名“土虫草”，是药食同源的药材之一。眼下，大桥镇罗江村委本土种植的800多亩地蚕正迎来采收旺季，农户们抢抓农时采挖加工，田间地头处处呈现出一派繁忙的丰收图景。

近日，记者走进该镇罗江村委老罗村看到，一垄垄规整的地蚕田里满目生机。在现场，农户们手持农具，俯身蹲在田垄间细心刨土挖掘。伴着一次次破土作业，圆润饱满的地蚕陆续在泥土里“探出脑袋”，工人们就地简单分拣去杂后，新鲜的地蚕将统一收集转运，并经过清洗晾晒等工序后，即可制成成品对外销售。

记者在采访中了解到，地蚕由于生长特殊、根系脆弱，无法使用机器作业，只能依赖人工精细采挖。同时，新鲜的地蚕含水量高、损耗极大，10斤新鲜地蚕经过清洗、脱水、晾晒后仅能产出2斤干货。但地蚕附加值高，经济效益十分可观，目前众多外地客商慕名前来收购。

大桥镇地蚕种植户宋娟高兴地说：“安徽、南宁、广州这边的老板自己来采收，现在价钱每斤21－23元，产量最高有700 斤到800斤一亩地，每亩的收入有一万多元。”  （韦懿章）