农村假冒伪劣食品风险提示

为进一步净化农村食品安全消费环境，遏制假冒伪劣食品流通，保障人民群众身体健康，宾阳县市场监督管理局现就农村地区常见假冒伪劣食品安全风险提示如下：

一、重点防范的假冒伪劣食品类型

（一）“三无”食品

　　风险行为：“三无”食品是指无生产日期、无产品质量合格证、无生产厂家的食品。这类食品往往没有经过严格的食品安全检测，可能存在严重的食品安全隐患。

提醒：购买食品时，请选择有正规生产经营资质的商家，仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保食品来源正规，不购买来源不明熟食、散装食品。

（二）不合格肉制品

　　风险行为：加工、销售病死畜禽肉、来源不明肉、未经检验检疫或检疫不合格肉，用鸡鸭肉冒充牛羊肉等。

　　提醒：购买生鲜肉，注意查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫合格印章、肉品品质合格印章，警惕颜色异常（如发黑、发绿）、气味刺鼻、异常低价的肉制品。
    （三）“山寨”食品

　　风险行为：仿冒知名品牌商标（如“粤利粤”冒充“奥利奥”“康帅傅”冒充“康师傅”）；篡改生产日期、虚标成分（用香精勾兑却称“纯天然”）；夸大宣传，普通益生菌粉宣称“降血糖”，廉价保健品吹嘘“抗癌延寿”。

　　提醒：购买食品时，注意查看包装上的商标、生产厂家等信息，警惕宣称“治病”“延寿”的普通食品，保健品需认准“蓝帽子”标志。
    （四）违法“特供酒”产品

　　风险行为：包装或宣传中使用党政机关和军队“特供”“专供”“内供”等图案、字样、标志性建筑，仿冒知名酒类商标，实际多为小作坊勾兑劣质酒或无证生产假酒，甲醇超标或非法添加，易引发中毒。

　　提醒：不轻信“内部特供”“军用专供”等虚假宣传，正规渠道购买酒类；查看酒瓶标签是否标注真实厂名、厂址、生产许可证编号等信息。
    （五）过期食品

　　风险行为：过期食品可能已经变质，食用后容易引发食物中毒。

　　提醒：购买食品时，仔细查看包装上的保质期，确保食品在保质期内。

（六）其他严重违法行为

　　风险行为：非法添加工业原料，有毒有害物质，如用工业明胶做果冻、甲醛浸泡水产品保鲜；滥用农药兽药，蔬菜农药残留超标，养殖水产滥用禁药等。

提醒：若食品呈现异常色泽（如过白、发绿）、刺鼻化学气味（如酸腐、刺激性异味），或口感异常（如弹性过大、久煮不烂），立即停止食用，并封存问题食品、保留票据向有关部门举报，身体不适请及时就医。

二、选购食品注意事项

（一）正规渠道有保障。消费者应到正规商店或超市购买食品。警惕不具备经营资质的商家出售的食品。在购买食品时，应索要并妥善保管购物小票、发票等凭证，适当保留产品包装和剩余产品。

（二）细认名称辨真伪。食品名称是辨识“山寨食品”的要素之一。消费者在选购时，应仔细辨别食品名称，认准正规企业生产的产品。

（三）标签要素要齐全。按照相关国家标准和法规要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标识应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。预包装类的“山寨食品”有可能存在上述要素缺失、造假、混乱等情况。消费者应仔细辨识食品标签标识的上述内容，不购买、不食用包装无标签或标签信息不全、内容不清晰的食品。

（四）科学常识助辨别。消费者要警惕配料表与营养成分表明显不符的情况。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白质原料，而营养成分表中蛋白质含量却为0g／100ml（或0g／100g）。

若发现或不慎购买到假冒伪劣食品时，要做到：

1.留存信息。问题食品样本（保留包装、剩余食品）；购买凭证（发票、收据、支付、记录）；商家信息（名称、地址、购买、时间）。

2.及时处置。及时拨打12315或12345投诉举报热线向市场监管部门反映。

宾阳县市场监督管理局

2025年4月23日